【公式】富士吉田市観光ガイド

開花

かいか

こしのある適度な太さの完全手造り麺 手作り味噌スープ

醤油と味噌のブレンドではなく、味噌をベースとしたつゆが特徴の開花。カツオや昆布などから丁寧にとった出汁が、あっさりとした中にコク深さを感じさせます。麺は吉田のうどんの中では柔らか目で、スープの円熟味を引きだたせてくれます。店主ご夫妻の優しい人柄と細やかなサービスに惹かれて来店するファンも後を絶たないのだとか。

------------特徴--------------

【麺】  かたさ3 こし5 太さ3(5段階の自己評価)
【汁】  味噌ベース
【具】  ねぎ・キャベツ・わかめ・馬肉・納豆・きんぴら
【薬味】 すりだね(胡麻、山椒、一味、醤油、砂糖)

------------価格--------------

たまごうどん・・・・・・・・600
★肉うどん・・・・・・・・・650
天ぷらうどん・・・・・・・・650
納豆うどん・・・・・・・・・650
山菜うどん・・・・・・・・・650
きつねうどん・・・・・・・・650
わかめうどん・・・・・・・・650
肉つけうどん麺(温・冷)・・650
きんぴらうどん・・・・・・・700
★肉きんぴらうどん・・・・・800
お子様うどん・・・・・・・・550
もつ・・・・・・・・・・・・550
おかわり1玉・・・・・・・・・180

中盛・・・・・・・・・・・・100増
大盛・・・・・・・・・・・・150増
特盛・・・・・・・・・・・・220増
トッピング可能です。


※★はお店のおすすめ!

カテゴリ
吉田のうどん
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住所 〒403-0009 山梨県富士吉田市富士見7-8-27
電話番号 0555-23-5715(開花)
営業時間 10:00〜14:00(麺切れ終了)
休業日 月・火曜日(祝日の場合は営業)

8月は定休日通りです。10日は祝日なので営業します。
アクセス 富士急行寿駅下車徒歩約5分
車でのアクセス 中央自動車道河口湖ICから約8分
中央自動車道富士吉田西桂スマートICから約2分
東富士五湖道路山中湖ICから約9分
駐車場 10台
備考 収容人数:30人(内カウンター7席)
座敷:有り
テイクアウト可:鍋・容器をお持ちください。

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