富士吉田で飲むなら西裏-NISHIURA-へ！〜はしご酒を楽しもう〜

富士山の湧水に魅せられ移住したシェフが作る本格イタリアンを、カジュアルに楽しめる。いちおしは、酸味の効いた自家製トマトソースをたっぷり使ったクリームパスタ。濃厚な味が癖になりそう。

「女性が入りやすい」をコンセプトに空間や雰囲気を作られ、アヒージョや野菜の巻物をはじめ、ウィスキーや世界各国のビールなど各種アルコールも充実。どんな方も焼き鳥とお酒を楽しむことができます。

ピンク色の外観と色とりどりのカクテルが人気のBar「ピンク・ド・フラミンゴ」。店内は漆喰のような壁に光が反射し、魅惑の空間を作り出しています。テーブル席の他、広めのカウンター席もあり、お一人さまから数人でもふらっと立ち寄れる雰囲気。おつまみにピッタリな「忍野豆腐」は名水の地・忍野八海で生まれた、富士のミネラルたっぷりの伏流水を使って作られた豆腐。つるっとした喉越しと大豆本来が持つ甘みを楽しめます。そして、はしご酒のシメに「夜鳴きラーメン」はいかが？ 醤油ベースのあっさりとしたヘルシーな味に身も心も癒されますよ。