桜井うどん

吉田のうどんの原型を築いたと言われる桜井うどん。むっちりとコシのある麺に、醤油と味噌をベースにした出汁。メニューは「冷たいの（つけ）」か「あったかいの（かけ）」の2種類のみ。トッピングもシンプルで、シャキシャキのキャベツと油揚げのみ。その分、素材の味が生きる美味さを堪能できます。店内には有名人のサインが並び、その人気ぶりが伺えます。

------------特徴------------

【麺】　　かたさ３　こし５　太さ３（5段階自己評価）
【汁】　　醤油と味噌のあわせ
【具】　　キャベツ・油あげ
【薬味】　唐辛子＋醤油
　　　　　すりだね1カップ400円で販売中。

------------価格--------------

★かけうどん（並）・・・・・・450
かけうどん（半）・・・・・・・300
冷しつけ麺・・・・・・・・・・450※冷やし麺に温かい汁
替え玉・・・・・・・・・・・・150

※★はお店のおすすめ！