※2026年7月17日(金)～8月31日(月)まで毎日営業中
道の駅エリアにある富士山ジビエセンター「DEAR DEER」は、野生鳥獣の処理加工だけではなく、ジビエの販売や地産地消、ジビエ文化について学ぶことができます。近年、深刻化する野生鳥獣による食害や猟友会メンバーの減少を何とかしようと、構想から3年越しで、2024年7月17日にオープンした全国でも例の少ないジビエセンターです。。施設内にはカフェがあり、富士山麓の鹿肉を使ったハンバーガーやホットドッグなどの料理を楽しむことができるほか、ソーセージやジャーキーなどの加工品も購入することができます。
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| 住所 | 〒403-0006 山梨県富士吉田市新屋725-3（道の駅富士吉田隣り） |
|---|---|
| 電話番号 | 0555-73-9111 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 |
| 休業日 | 火～木曜日 ※2026年7月17日(金)～8月31日(月)まで毎日営業 |
| アクセス | 新宿からJR中央本線特急あずさ/かいじ～大月駅（約1時間）→ 大月駅から富士急行線快速で富士山駅（約40分） 新宿から特急富士回遊で富士山駅（約1時間45分） |
| 最寄りのバス停からの徒歩 | 富士急行 富士山駅より路線バス約15分 → ふじさんミュージアムパーク前下車 徒歩約15分 富士急行 富士山駅より周遊バス【ふじっこ号】約15分 → 富士山レーダードーム館前下車 徒歩約2分 |
| 車でのアクセス | 東富士五湖道路 富士吉田忍野スマートICから約1分 中央自動車道 河口湖ICから約10分 中央自動車道 富士吉田西桂スマートICから約15分 |
| 駐車場 | 隣接する「道の駅 富士吉田」駐車場、または「富士山レーダードーム公園前駐車場」をご利用下さい。 無料でご利用いただけます。 道の駅 富士吉田 駐車場：普通車 207台 富士山レーダードーム公園前 駐車場：普通車 40台 |
