常に新しい味を模索し続けている進化系ラーメン店。一番人気は、もちもち食感の全粒太麺と濃厚なスープが絡み合う豚骨魚介つけ麺。牡蠣が贅沢に使われている、ふんわりクリーミーで濃厚な牡蠣の泡ラーメンも傑作。
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