高校時代、初めて食べた広島風お好み焼きに衝撃を受けたご主人が、東京での修業を経て、30年前に創業。ご主人が手際よく焼いてくれる広島風お好み焼きには、季節に応じて厳選し、切り方にもこだわったキャベツがたっぷり。口当たりが良くまろやかで、何枚でもイケそう。
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