打ちたて、ゆでたてを提供
元々はスナックを営んでいたため、座敷席、テーブル席、カウンター席が揃う珍しい店構えのサファイ屋。このお店の人気は富士吉田市民がこよなく愛する湯盛りうどん。お出汁の代わりにうどんの茹で汁をうどんにかけ、鰹節や野菜などのトッピングをのせていただくうどんで、お好みで醤油やすりだねをかけていただきます。サファイ屋では、一般的な湯盛りうどんだけではなく、納豆湯盛りうどんが一押しです。
------------特徴--------------
【麺】 かたさ３ こし５ 太さ３（5段階自己評価）
【汁】 味噌と醤油のあわせ（味噌は少し）
【具】 ねぎ・キャベツ・豚肉・天ぷら
【薬味】 一味、七味、ゴマ油のミックス
------------メニュー--------------
★納豆湯盛りうどん
★鍋焼きうどん
★冷したぬきうどん
わかめうどん
肉うどん
天ぷらうどん
肉天うどん
ざるうどん
かけうどん
湯盛りうどん
明太湯盛うどん
かえ玉
さんしょう御飯
※★はお店のおすすめ！
- カテゴリ
- 吉田のうどん
| 住所 | 〒403-0005 山梨県富士吉田市上吉田東9-3-1（ホテル鐘山苑前） 旧住所：上吉田6296-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0555-23-1550（サファイ屋） |
| 営業時間 | 11：00〜14：00（麺売り切れ次第終了） |
| 休業日 | 水曜日 |
| 車でのアクセス | 中央自動車道河口湖ICから約10分 中央自動車道富士吉田西桂スマートICから約10分 東富士五湖道路山中湖ICから約12分 |
| 駐車場 | 20台 |
| 備考 | 収容人数：88名（カウンター10座席32テーブル46） 座敷：有り テイクアウト可：鍋・容器をお持ちください。 |
